Regionale Lieferanten
„Zusammenkommen ist ein Anfang,
Zusammenbleiben ist ein Fortschritt,
Zusammenarbeiten ist ein echter Erfolg“
Henry Ford
Was bedeutet Regionalität?
Unsere Definition von lokalen und regionalen Verbünden:
Haus Werdenfels sieht sich als umweltbewusste Dienstgemeinschaft. Um die Nachhaltigkeit in unserer Region und Umgebung zu verbessern, bevorzugen wir lokale und regionale Partner im Bereich Beschaffung und Instandhaltung.
Diese Form der Regionalität stärkt sowohl die wirtschaftlichen Strukturen in der Umgebung, zudem ist dies ein wichtiger und grundlegender Aspekt in Sachen Klima und Umweltschutz, der uns sehr am Herzen liegt.
Wir arbeiten hierbei vermehrt mit Lieferanten aus der Umgebung zusammen.
Bereich Lebensmittel und Getränke
Im Rahmen unserer Verpflegung haben Sie die Wahl: Vom Frühstück bis zum Mittagessen über Kaffee/Kuchen bis hin zum Abendessen soll kein Wunsch unerfüllt bleiben. Gerne kann am Vormittag auch noch ein Stehkaffee für Ihre Gruppe dazu gebucht werden.
Unser Küchenteam bietet Ihnen täglich eine Auswahl zwischen einem vegetarischen und nicht vegetarischen Gericht an. Eine Abfrage zu dieser Auswahl erfolgt bei der Begrüßung zu Beginn Ihrer Veranstaltung.
Auf Wunsch und vorheriger Anmeldung bereiten wir Ihnen auch vegane Mahlzeiten zu. Sonderkostformen und Unverträglichkeiten können nach vorheriger Absprache berücksichtigt werden.
