Ihr kurzer Weg zu uns

Haus Werdenfels
Waldweg 15, Eichhofen
93152 Nittendorf
bei Regensburg
Tel: (09404) 9502-0
Fax: (09404) 9502-950
 

 

Wir suchen VERSTÄRKUNG

Die Werdenfelser Dienstgemeinschaft sucht tatkräftige Unterstützung in folgenden/m Bereichen/Bereich:   Küche

Koch (stellv.Küchenleitung)

Ø  Die stellv. Küchenleitung erstellt selbstständig und verantwortlich in Vertretung der Küchenleitung den Speiseplan und ist verantwortlich

für die wirtschaftliche Vorratshaltung von Lebens- und Reinigungsmittel

Ø  Sie bestimmt den Arbeitsablauf in der Speisenzubereitung bis zur rechtzeitigen Ausgabe der Mahlzeiten

Ø  Einhaltung der Hygienemaßnahmen im Bereich Küche (nach der gesetzlichen Vorschrift HACCP)

Ø  Verantwortlich für den Einkauf von Frischwaren (bevorzugt aus der Region)

Ø  Die stellv. Küchenleitung führt alleine bzw. zusammen mit ihren Mitarbeiter/-innen folgende Arbeiten durch:

  • Die Koordination aller Arbeitsabläufe
  • Die Herstellung der Mahlzeiten und die Vorbereitung dazu
  • Die Bereitstellung der täglich zu verbrauchenden Lebensmittel
  • Das Bedienen von Geräten und Maschinen
  • Die Warenannahme und das Lagern in diversen Vorratsräumen
  • Das Portionieren der Speisen, sowie die Darbietung in entsprechender Art und Weise
  • Die Reinigung und Aufbewahrung der Küchengeräte und Geschirrs
  • Sachgemäße Entsorgung der Abfälle und Speisereste
  • Die hygienisch einwandfreie Sauberhaltung der Arbeitsplätze in der Küche, der Kühl-, Gefrier- und Lagerräume nach HACCP
  • Kontrolle der Lieferungen und Lieferscheine

Ø  Verantwortlich für die Einarbeitung neuer Mitarbeiter/-innen in der Küche

Ø  Eine kooperative Mitarbeiterführung und die Motivation der Mitarbeiter/-innen im Sinne der Dienstgemeinschaft

 

Was wir bieten?

v  Ein tolles Team mit motivierten Mitarbeitern und guter Gemeinschaft

v  Bezahlung nach kirchlichem Tarif

v  Sozialleistungen

v  Geregelte Arbeitszeiten

v  Weiterbildungsmöglichkeiten

Haben wir ihr INTERESSE geweckt, dann melden sie sich bitte an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder unter 09404-95020.

 Gerne können sie ihre aussagekräftige Bewerbung an folgende Adresse schicken:

Haus Werdenfels, Waldweg 15, 93152 Nittendorf

 

Die Werdenfelser Dienstgemeinschaft benötigt immer wieder Ergänzung durch neue (ehrenamtliche) Mitarbeiter/innen im Bereich 

  •  Hauswirtschaft -  Teilzeitverträge  
  •  Küche  
  •  Haustechnik  
  • Service  
  • Pädagogik - gerne PraktikantInnen aus dem Bereich Erziehungswissenschaften oder Soziale Arbeit

    Bezahlung erfolgt nach kirchlichem Tarif!
    Gerne können Sie uns Ihre Bewerbung zukommen lassen!

    Kontakt:
    Peter Hartmann, Hauswirtschaftsleiter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 

 

  • Sofern Sie gerne in unserem Haus ein Praktikum absolvieren möchten, Informieren Sie sich bei Elisabeth Paukner, stellv. Dir., Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! über die Möglichkeiten im Bereich Bildung/Pädagogik und bei Peter Hartmann,, Hauswirtschaftsleiter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! über die Möglichkeiten im Bereich Hauswirtschaft.

Anfahrt

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